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芋头咸粥的做法,芋头咸粥怎么做,芋头咸粥的做法大全,闽南芋头咸粥,芋头咸粥怎么煮,芋头咸粥怎么做好吃窍门

来源:好招商食品网 美食制作 心随云动cfliwen  |  2023-01-09
主料:
荔浦芋头0.5个胡萝卜0.5个火腿肠2根(细)干香菇6朵大米1杯

辅料:
香葱1棵干贝10粒高钙虾皮适量调料生抽1匙白胡椒粉适量适量鸡精适量芝麻香油0.5匙猪油1匙

芋头咸粥的做法步骤

1.荔浦芋头切小块,萝卜切丁,香葱切成葱花,火腿肠切薄片,泡发好的干香菇切条,泡发好的干贝撕细条,再准备一把虾皮。

2.油热下香菇、干贝、虾皮、葱白炒出香味。

3.倒入胡萝卜丁和芋头块继续翻炒,加1匙生抽调点底味。

4.加胡椒粉和淘洗干净的大米翻炒均匀,加入清水,放电饭煲用煲粥键煮熟。

5.加入火腿肠片煮1分钟。

6.煮好的稀饭倒入砂锅中继续煮开5分钟,期间要多搅拌防糊底,加盐和鸡精调味。

7.加芝麻香油调味。

8.撕上葱花搅拌均匀,起锅。

9.一碗秋季养生粥就做好了!

10.放到砂锅再煲几分钟可以让粥更香更稠,最后那步别省略。


TAGS: 其他菜系 胡萝卜
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